热牛奶或热咖啡时，可在杯中加入几滴柠檬汁，防止泡沫溢出。

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微波炉加热牛奶或热饮时，可加入几滴柠檬汁，防止结块
热咖啡加几滴柠檬汁，可去除苦味
用微波炉加热牛奶，加入一点柠檬汁可防止结块。
洗碗时加入几滴柠檬汁可以防止水垢
倒入热水至约1/3满，再慢慢加入咖啡粉，避免泡沫溢出。
用咖啡机煮水后，水中加入几滴柠檬汁，去水垢。
在热水中加入几滴柠檬汁，可以去油腻并增加光泽。
牛奶放冰箱前加入几滴柠檬汁，可以延长保质期。
咖啡机煮咖啡时加奶：热奶泡前先加热杯具，避免奶温过高破坏奶泡。
防止蛋糕开裂：在蛋糕糊中加入几滴柠檬汁，可以中和碱性

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