海鲜处理：清洗后迅速擦干，放入保鲜盒或袋中，放入冰箱冷藏。

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将海鲜放入密封袋中，再放入冰箱冷藏可以延长保质期。
带子清洗后用保鲜膜包紧，放入冰箱冷藏。
蟹类清洗后擦干水分，放入冰箱冷冻
鲜海参用清水冲洗后，放入冰箱冷藏室，避免阳光直射。
鲜活海鲜清洗后，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏室，避免直接接触空气变质。
鲜活海鲜放入冰箱冷藏室，不结冰效果最佳。
将鲜鱼放入塑料袋中，注入大量冷冻剂，能迅速冷冻保鲜。
虾皮保存：晒干后装袋密封，放入冰箱冷藏不易霉变。
将海鲜放入冰箱冷冻层，然后取出放在冷藏室，能保持一段时间的新鲜。
鲜鲍鱼用塑料袋密封，放入冰箱冷藏。

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