煮粥时加少量碱，可使粥更稠滑。

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在锅中煮粥时，加入少量食用碱，粥会更稠滑。
使用电饭煲煮粥：提前浸泡食材，煮粥时加点食用碱，粥会更稠滑。
煮粥时加入几滴醋可使粥更易稠稠的
炖粥时，可提前将米洗净浸泡，煮出的粥更稠滑。
电饭煲煮粥时加点醋：可防止粥煮溢，粥口感更绵稠。
在电饭煲煮粥时，加点陈醋能让粥更稠滑。
煮粥时，先大火煮沸，再转小火慢熬，粥更稠滑。
煮粥时加入适量的米醋，能更快地煮出稠度适中的粥
煮粥时，先将米洗净浸泡半小时，煮出的粥更稠滑。
电饭煲煮粥时，适当加些老米，能帮助粥品更稠滑。

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