用红酒软化巧克力：微波炉加热后，巧克力更易剥开。

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用红酒软化巧克力：将巧克力放入微波炉加热，再加入少许红酒，口感更佳。
生活琐事趣闻：用红酒软化巧克力，让巧克力更易塑形。
巧克力装饰时防融化：将巧克力切小块，用微波炉或隔水加热慢慢融化
在做巧克力蛋糕时，可先用微波炉融化巧克力，然后慢慢加入面糊搅拌均匀
使用微波炉加热牛奶或巧克力，避免溢出的同时也能快速融化。
烤红薯前，用微波炉稍微加热一下，更容易剥皮
水果去皮后，用微波炉加热更易剥皮。
巧克力融化慢：隔水加热，或者放入微波炉小火慢慢融化，不要直接用火源。
制作热巧克力鸡尾酒的秘诀：->巧克力,->鸡尾酒
巧克力蛋糕不沾边：在涂抹面糊时，用微波炉稍微融化一点黄油，更容易均匀附着

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