自制面包小窍门：发酵面团时加一小勺蜂蜜，可使面包更柔软。

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自制面包软硬适中：发酵面团时，加入适量砂糖，能使面包更柔软。
自制面包软硬适中：发酵面团时加入一小勺食盐，能帮助面团体积膨胀，口感更松软。
自制面包软硬适中：发酵面团时加入一点糖，能让面包更松软
做面包时，可以用酵母粉让面团发酵，这样可以使面包更加柔软。
烤面包时，可以在面包表面刷上一层蜂蜜，这样可以使面包更加香甜。
自制面包软硬适中：面团发酵好后，轻轻按压排气，再醒发会让面包更松软。
做面食时，加入一小勺盐，面团更易保持柔软且不易粘连。
自制面包时，添加一小撮小苏打，能让面包更松软。

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