寻找城市中的隐藏美食地图
发布时间:2024-09-17 04:48
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随便看看
- 酸辣白菜:白菜切丝,用盐腌制10分钟,挤出水分。热锅凉油,加入泡椒、干辣椒炒香,再加入葱姜蒜末炒香。加入白菜丝,翻炒均匀,加醋、糖、盐调味,出锅。
- 番茄炒面:面条煮熟,捞出沥水。番茄切块,热锅凉油,油热后加入番茄翻炒,加糖提味。然后加入面条,翻炒均匀,加盐、鸡精调味,出锅前撒些葱花。
- 炒鸡蛋:鸡蛋打入碗中,加少许盐,搅拌均匀。锅中加油,油热后倒入蛋液,用筷子快速搅拌成碎块,盛出备用。锅中再加油,炒香葱花,倒入鸡蛋,翻炒均匀即可。
- 蒜蓉西兰花:西兰花焯水,过冷水后切小朵。大蒜剁碎,热锅凉油,油热后加入蒜末炒香。加入西兰花,翻炒均匀,加盐、鸡精调味,出锅前撒些胡椒粉提香。
- 炖玉米:新鲜玉米去皮,切半。锅中加水,放入玉米,加适量盐,小火炖煮30分钟。最后撒些葱花,出锅即可。