菠萝削皮前，用热水浸泡可软化外皮，更易处理

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菠萝削皮前用盐水浸泡可软化肉质和减少涩味
水果去皮不削皮：苹果可挖去底部，香蕉可用热水浸泡软化
菠萝去皮后放入盐水中浸泡，抑制酶活性，不易软化。
削胡萝卜皮不伤手：胡萝卜切片后泡在盐水中，可以软化皮，削起来不伤手。
菠萝去皮前用盐水浸泡，可以减少涩味
削菠萝皮不伤刀：在刀上涂一层柠檬汁，菠萝皮会更易剥离，且不会腐蚀刀具。
水果去皮不削刀：用热水浸泡水果几秒，皮会更容易剥离。
新鲜菠萝去皮后，用盐水浸泡可减少涩味。
吃苹果削皮前先浸水，更容易消化
削水果皮不溅手：将水果在冷水中浸泡一会儿，然后用热水冲洗，果皮更容易削下来。

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