植物蛋白通常比动物蛋白更易消化，对肠胃友好

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植物性蛋白质通常比动物性蛋白质更易消化吸收
水解胶原蛋白比普通胶原蛋白更容易被皮肤吸收。
鸡蛋煮熟后蛋白质更易消化吸收
蛋白质粉选择时，查看蛋白质含量和来源，乳清蛋白更适合肌肉修复，豆蛋白则植物友好。
豆浆富含植物蛋白，但肠胃不好的人要少喝或煮熟再喝。
豌豆蛋白粉是健身者常补充的植物蛋白来源
选择植物蛋白来源，如豆浆和豆酱，而非动物蛋白。
鸡蛋煮熟后蛋黄更容易剥掉，蛋白也更易咀嚼
大豆蛋白粉、素食肉等加工食品也是补充植物蛋白的好途径。
植物性蛋白质可以替代动物性蛋白质，适合各种饮食习惯的人群。

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