切菜板使用：不同食材用不同的板，防止交叉污染。

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使用砧板时，不同食材要分开切，避免交叉污染。
使用砧板时，记得根据不同食材切生熟分开，避免交叉污染
砧板分类：生肉和熟食使用不同砧板，避免交叉污染。
切菜板使用前后都要清洗，防止食物交叉污染
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