煎蛋不破:鸡蛋打散前加点盐和淀粉,热油后快速倒入锅中,小火慢煎

发布时间:2024-09-19 07:36
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煎蛋不破小秘诀:在锅里加一点油,热后打入鸡蛋,立即用中小火慢煎
炒鸡蛋:打入鸡蛋,加少许盐,快速搅拌均匀,热锅凉油,倒入蛋液,用中小火慢慢凝固,翻面再煎一会儿,出锅前撒点葱花。
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