鱼肉冷冻时可以加入一些柠檬汁，减少腥味并保持鲜美。

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烤鱼时加柠檬可以去腥：柠檬皮擦一擦鱼身，再用柠檬汁腌制，口感更鲜美。
[家用] 炖肉时加入一些食醋，可以去腥提味，使肉质更加鲜美。
烹饪肉类时，可以在肉中加入少量醋或柠檬汁，可以使肉类更加鲜嫩可口
做蛋糕时，加入几滴柠檬汁可以去腥味。
洗碗时可以加入几滴柠檬汁去腥
使用柠檬汁腌制鱼，可以去腥增鲜，还能让鱼肉颜色更诱人。
炖鱼汤时，加入一些醋，能去腥增鲜：炖好后加少量醋，让鱼肉更加鲜嫩滑爽。
炒鸡蛋时加点柠檬汁，提升鲜味：柠檬酸可中和鸡蛋的腥味，使蛋更鲜嫩。
[家用] 炖肉时加入一些食醋，可以去腥增香，使肉质更加鲜美。
[烹饪] 做菜时，如果发现食材颜色不够鲜艳，可以加入一些柠檬汁或苹果醋调味

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