火腿、培根等烟熏类肉类应存放在冰箱的蔬菜室，湿度较低。

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火腿、培根等烟熏肉类存放在密封容器中，减少异味扩散。
火腿肠、培根等肉类挂起来存放，节省空间。
火腿等硬质肉类存放在冰箱门内侧，方便取用。
火腿、培根等加工肉类存放在冰箱冷冻层，以防融化后滋生细菌。
火腿肠等肉类干制品，最好存放在冰箱冷冻室，保持新鲜。
冰箱冷藏室温度应在4-8℃之间，适合存放肉类等食材；
蔬菜保存：叶菜类用保鲜膜包裹并放入冰箱，根茎类可放在冰箱蔬菜格或冷藏室通风处。
海鲜类用冰箱的蔬菜室保存，湿度适中不易腐烂。
冰箱内温度调节在4-5摄氏度，肉类蔬菜分开存放
火腿肠、培根等熟食室温下放置，切片后再放入冰箱。

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