购买进口巧克力时，查看保质期，过期的巧克力可能口感变差。

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巧克力冷藏后不融化，但口感会变差。
冷藏的巧克力在解冻后，口感可能会略差，建议及时食用。
巧克力冷冻储存：巧克力冷冻可以防止融化，但解冻后口感可能改变。
巧克力存放在冰箱里会导致口感变差。
制作巧克力蛋糕时，先将巧克力隔水融化，可以保证口感细腻。
做巧克力慕斯，可选用黑巧克力口感更浓郁。
巧克力冷藏后口感会变差，建议存放在室温下。
购买散装巧克力时，选择有防潮措施的密封袋可延长保质期。
巧克力熔岩蛋糕：内嵌巧克力馅，烘烤时让巧克力液流到表面，口感丰富且惊喜。
冷藏巧克力可以在保质期内保持新鲜，但最好在室温下食用以恢复最佳口感。

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