荔枝去壳后浸盐水中保鲜

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荔枝去蒂后，放入冰箱冷藏，但不要冷冻。
鲜虾用盐水浸泡去腥，然后速冻
带壳贝类先刷洗干净，浸泡在盐水中再放入冰箱保鲜。
新鲜荔枝用透气保鲜膜包裹，避免过于潮湿
用食盐清洁水果：简单去皮后用盐水浸泡可杀菌保鲜。
鲍鱼、蛤蜊等贝壳类干货可先用盐水浸泡，去腥增鲜。

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