存放醋、酱油等调料时，保持瓶口清洁，减少微生物滋生。

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存放调料时，酱油、醋等液体瓶口应旋紧，防止挥发
存放酱油醋等调料，尽量选择有硅胶垫的瓶口盖。
利用空酒瓶存放调料：清洗干净后，可以存放醋、酱油等调料。
用塑料瓶装调料：清洁干净后，可以储存酱油、醋等调料，方便取用。
酱油、醋等调料瓶口用蜡纸密封，防潮不易变质。
保持环境清洁，减少尘螨等微生物滋生。
使用分隔盒分类存放，如酱油、醋、糖等，保持整洁
醋和酱油存放在远离食物的瓶口位置
存放酱油、醋等调料时，远离热源和阳光直射。
存放瓶装调料如酱油、醋，要拧紧瓶盖，防止空气进入。

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