切鸡蛋时，可以用打蛋器轻轻敲几下，更容易剥壳

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切鸡蛋，可以在打蛋前在壳上敲几下，更容易剥壳。
煮蛋时，可以用筷子轻轻敲打，更容易剥壳
在烹饪时，轻轻敲打鸡蛋壳边缘，可以让蛋白和蛋黄更容易分离。
将鸡蛋打入碗中，加入几滴醋，轻轻搅拌后蒸煮，蛋壳会更容易剥离。
切蛋黄时，可以用叉子轻轻敲打，更容易分离
煮鸡蛋时加入几滴醋，可让蛋壳更容易剥离。
用醋煮鸡蛋，去壳更轻松：鸡蛋在醋中煮一会儿，更容易剥壳。
如何煎蛋不破壳：打入蛋前在锅边轻轻敲几下。
冷藏的熟鸡蛋如果表面有霜，可以轻轻敲碎再剥壳，蛋黄不易松动。
煮鸡蛋时，水开后加几滴醋，可使蛋壳更容易剥掉。

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