烹饪鱼虾别放太多酱油，以免腥味

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炖鱼时，加点醋可以去腥增鲜，但别放太多，醋味盖过鱼香就不好了
烹饪鱼时，用料酒腌制可去腥，但别腌太久，以免鱼肉变软
如何烹饪鱼虾，减少腥味
煮虾时加点盐：能去腥提鲜，但别加太多，否则会掩盖虾本身的味道。
鱼虾类烹饪时去腥方法：用柠檬汁或醋腌制，可减少腥味
炖汤时加点醋：能去腥增鲜，但别加太多，以免掩盖原味。
炖鱼别忘了放醋：醋能去腥提鲜，还能软化鱼骨，避免鱼刺过多。
虾酱拌面：煮好面条，拌入虾酱、黄瓜丝和酱油，简单又美味。
烹饪鱼肉时如何避免鱼腥味
鱼露、虾油等咸酱料存放在干燥通风处，避免潮湿。

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