炖汤的容器应选择陶瓷或不锈钢，保温效果更好。

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炖汤时，选择陶瓷锅比不锈钢锅更保温，能保持汤汁原味。
使用陶瓷或玻璃器皿炖汤，保温效果好
选择陶瓷炖锅，保温效果好
存放容器: 选择透气性好的陶瓷罐或不锈钢罐，利于通风换气。
将热汤装入带盖的陶瓷容器，比金属容器保温效果好。
选择带有保温功能的壶，如不锈钢或真空保温材质，保温效果更好。
选择双层不锈钢材质的保温壶，保温效果好
选择双层不锈钢材质的保温壶，保温效果更佳。
如何选购电饭煲内胆：看材质（不锈钢或陶瓷）、容量和保温性能。
选择电饭煲：看内胆材质，选择陶瓷或不锈钢，容量根据家庭需求选择。

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