蒸煮后食物趁热享用，营养更易吸收

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煲汤后最好趁热饮用，营养更易吸收
烹饪后的食物趁热食用，营养不易流失。
食物烹饪技巧：蒸煮能让蔬菜营养更充分吸收。
肉类辅食可以剁碎或蒸煮，易消化且营养吸收好。
处理土豆泥：煮熟后趁热捣碎，更容易细腻
大米煮熟后趁热装入容器，减少水分蒸发
吃鱼用姜片蒸，去腥且易吸收营养。
剩菜剩饭煮成汤，营养更容易被人体吸收。
煮粥时先将米泡水，缩短煮熟时间，营养更易吸收。
电饭煲煮粥时，可提前浸泡食材，营养更易吸收

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