避免使用含有酒精的醋，可以选择苹果醋或者柠檬汁。

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避免使用含有酒精的醋和酒来调味，可以选择苹果醋或者葡萄汁。
鱼腥味去除：用白醋或柠檬汁浸泡，或者用酒搓洗可以去掉。
清真烹饪禁止使用含酒精的调料，如料酒或醋，可以用其他果汁替代。
清真菜肴通常避免使用含酒精的酱汁，如番茄酱或醋。
醋和柠檬汁混合，可以制作果醋，清新又健康。
[烹饪] 做菜时，如果发现食材颜色不够鲜艳，可以加入一些柠檬汁或苹果醋调味
洗涤后如有异味，可使用柠檬汁或者白醋进行除味处理
除垢剂选择含醋或柠檬酸的，对顽固水垢有良好去除效果。
如果水垢较多，可以加入柠檬汁或者白醋进行软化和清洗
处理鱼腥味：用醋和料酒腌制，或者用姜片和柠檬汁去腥。

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