剩牛肉可以做成牛肉炖土豆，营养丰富。

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炖土豆，加些牛肉或者猪肉，营养更丰富。
炖牛肉加土豆：牛肉和土豆同煮，牛肉易烂且营养互补。
炖牛肉时加些土豆，易烂且营养丰富
炖牛肉时，加入一些土豆块，易烂且营养丰富：土豆能吸收牛肉的油脂，使其更烂熟。
用简单土豆炖牛肉，营养丰富，适合全家人食用。
做牛肉炖土豆：牛肉切块，土豆去皮切块。锅中加水，放入牛肉炖煮。待牛肉变色后，加入土豆继续炖煮。加盐调味，炖至软烂。
炖牛肉时加入土豆，营养又软烂：牛肉切块，与土豆一起炖，加些料酒去腥。
土豆烧牛肉：牛肉切块，土豆切块，先用牛肉炖煮至软烂，再加入土豆，慢炖收汁。
土豆炖牛肉：牛肉切块，用开水焯水去血水，土豆切块，锅中加水，放入牛肉炖煮，加入调料，炖至牛肉熟软，土豆软烂。
炖牛肉加土豆，营养又美味

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