过期但未变质的食品不建议食用，但仍可安全加热后食用。

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食品过期不一定是坏掉：有些食品过了保质期但仍可安全食用，比如茶叶、酒等。
食品过期并非立即变质，但不建议食用
保质期临近的食品，如饼干、糖果等，可能会有口感变化，但仍可安全食用。
打开罐头后发现食物变色，可能是氧化，但仍可安全食用。
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'热处理'食品通常经过高温杀菌，但仍需煮熟食用
剩菜加热后颜色可能会改变，但不影响食用安全
部分食品有自保期：如熟食、即食面等，即使过了保质期，只要未变质，加热后依然安全。
购买过期食品但未变质的合理利用
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