辣椒酱冷藏保存，不易发霉变质。

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自制辣椒酱冷藏后再食用，口感更佳且不易坏。
辣椒油存放，加点白酒防氧化：密封冷藏，不易变质。
自制辣椒酱用玻璃瓶装，盖紧后放入冰箱，不易发霉。
自制辣椒酱冷藏，避免高温导致味道变淡。
辣椒酱冷藏保存，避免软化，但夏天需尽快食用。
辣椒酱密封后，放在冰箱冷冻层，防霉又保鲜。
辣椒油存放，最好密封冷藏，避免氧化变质。
辣椒油存放：密封冷藏，避免油脂变质，使用时加温可去辣。
芝麻酱开封后放冰箱冷藏，不易变质，口感更佳。
自制果酱装瓶后冷藏，不易长霉

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