自制芝麻酱，拌面、拌菜都好，自己控制盐分。

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麻酱拌面：面条煮熟过冷水，调入麻酱、酱油、醋，再拌入黄瓜丝和芝麻
自制咸蛋黄酱：将咸蛋黄捣碎，加入蒜末、酱油、香油，搅拌均匀，适合搭配面包或拌凉菜。
素食拌面：黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽，加入醋、芝麻酱拌匀，清爽可口。
冷盘中常配以醋汁或酱料，如芝麻酱拌凉粉，提升风味。
素食拌面：黄瓜丝、胡萝卜丝、黑木耳，搭配酱油和芝麻油
凉拌黄瓜：黄瓜切片，用盐腌制片刻，挤出水分，加入蒜末、醋、酱油、香菜，搅拌均匀，冷藏后口感更佳。
[烹饪] 凉拌菜制作时要注意控制酸甜度
做麻辣烫：准备各种蔬菜、豆制品和肉类，用火锅底料煮沸。将食材放入烫锅，蘸料自选，如酱油、芝麻酱、蒜泥等。
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