干货储存前要洗净晾干，去除水分以减慢氧化

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干货储存前要清洗干净，去除杂质和湿气。
存放鱼干、虾皮等海鲜干货时，要彻底晒干水分。
水果蔬菜要洗净去皮，食用前清洗干净
存放蔬菜时，放入冰箱前先清洗并沥干水分可以减慢腐烂速度。
咸干货如海带、紫菜，需清洗干净后密封保存。
内衣洗涤后用干净的毛巾吸去多余水分，平放晾干
新鲜鱼肉用厨房纸巾吸干水分，可减慢氧化速度。
生食蔬菜要清洗干净以去除农药
咸鱼腊肉要挂起来晾干，减少水分，更耐保存
海带、紫菜等含盐分高的干货要用厨房纸吸干水分。

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