烤肉腌制：选用合适的腌料，如烧烤酱、蜂蜜等，让肉充分吸收香味，烤制前要腌制过夜。

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烧烤前要将肉类腌制，可用酱油、糖、料酒和香料调汁
烧烤肉串前，可用蜂蜜水腌制，提升风味。
自制烧烤酱：混合番茄酱、蜂蜜、酱油、大蒜、辣椒，根据口味调整，可用来腌制各种肉类。
烤肉前腌制：肉类充分腌制，可提升口感和风味。
烤肉提前腌制：用低温长时间腌制，让肉更入味
腌制鸡腿，用蜂蜜、酱油、料酒、生姜腌制，放入烤箱低温慢烤，表面形成脆皮。
烧烤前将肉类腌制可以提升口感，可用生抽、老抽、蜂蜜和料酒混合均匀
烤鸡腿的入味法：用蜂蜜和酱油腌制
烤鸡腿前用蜂蜜和酱油腌制可提升风味
肉类烘烤前腌制会更入味，可用锡纸包裹均匀吸收调料

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