吃辣火锅时，可搭配牛奶或豆浆中和辣度。

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吃辣锅时，可以搭配牛奶或豆浆中和辣味。
吃辣锅时可以搭配清汤或者鸳鸯锅，满足不同口味。
吃辣时：可用牛奶或醋降低辣度，或者用餐巾轻轻擦拭口腔。
快速解辣：喝牛奶或吃个柚子，帮助中和辣味
川味火锅底料中，豆瓣酱和干辣椒的比例决定了辣度。
牛奶或豆浆是优质蛋白的好来源，可以和面包、酸奶或坚果搭配
吃火锅时要注意控制辣度，防止上火。
吃辣后喝牛奶，可以缓解辣味不适
吃火锅时，可以搭配豆腐脑，增添豆腥香味。
牛奶或豆浆可以搭配谷物，补充钙质。

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