使用烤肉架，让食物表面均匀受热

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使用烤架烹饪，可以使食物表面均匀受热，比如烤鸡翅。
使用烤架烤肉，建议每面翻转一次，保证均匀受热
使用烤架可使食物均匀受热
使用烤架，可使食物受热均匀，避免一面焦糊
预热烤架：开启炭火前让烤架充分预热，食物才能均匀受热。
烤箱烘培时，可以使用烤架，使食物受热更均匀。
烤肉时每5分钟翻面，可让表面均匀受热，色泽诱人
烤肉时预热烤箱，让食物受热均匀缩短烹饪时间
使用烤架可以使食物受热均匀，避免底部过焦
使用烤架烹饪，食物受热均匀，不易焦糊

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