肉类烹饪前要先用料酒腌制去腥，鱼则可用姜片去腥。

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蒸鱼时先用料酒、姜片腌制去腥。
做鱼不腥：用料酒、姜片腌制，烹饪时加入醋可以去腥
料酒去腥：肉类煮前先用料酒腌制，可减少腥味。
蒸鱼前腌制，可用料酒、生抽和姜片去腥
去除鱼腥味：用姜片和料酒腌制鱼，烹饪时去腥效果好
烹饪肉类去腥：用料酒和生姜腌制，可有效去腥增香。
蒸鱼前，用姜片和料酒腌制可以去腥增香
做鱼不腥：用料酒腌制鱼肉，再用姜片和葱段包裹，可以有效去腥。
去除鱼腥味：用料酒和姜片腌制鱼，可以有效去腥。
烹饪鱼时去腥：用料酒和姜片腌制

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