料酒去腥：肉类煮前先用料酒腌制，可减少腥味。

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肉类炒前用料酒腌制，可去腥增味
鱼肉去腥：用醋和料酒腌制10分钟，再清洗可以有效减少腥味。
烤鱼前腌制：用料酒、生抽、糖和姜汁腌制，可去腥增鲜。
做鱼时避免腥味：用醋和料酒腌制鱼，可以有效去腥。
蒸鱼前，用料酒和盐腌制15分钟去腥。
烹饪鱼时，用料酒腌制可去腥，但别腌太久，以免鱼肉变软
如何快速去鱼腥味：在烹饪前用柠檬汁或白酒腌制鱼类，能有效去除腥味。
处理鱼腥味：用姜片和料酒腌制。
[烹饪] 鱼肉在腌制过程中，可以加入少量料酒和淀粉进行去腥增鲜
蒸鱼前用料酒腌制：去腥增香，蒸出的鱼更鲜美。

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