蒸鱼前，用料酒和盐腌制15分钟去腥。

发布时间：2024-08-25 05:51

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肉类炒前用料酒腌制，可去腥增味
烹饪鱼时，用料酒腌制可去腥，但别腌太久，以免鱼肉变软
如何快速去鱼腥味：在烹饪前用柠檬汁或白酒腌制鱼类，能有效去除腥味。
[烹饪] 鱼肉在腌制过程中，可以加入少量料酒和淀粉进行去腥增鲜
炖鱼时加入姜片和料酒，能去腥增香
烤肉前用柠檬汁腌制，能去腥增香
炖鱼时加入料酒可以去腥，但不宜过量
烤鱼时加柠檬可以去腥：柠檬皮擦一擦鱼身，再用柠檬汁腌制，口感更鲜美。
[烹饪] 腌制鱼肉时用酒和醋会增加味道
蒸鱼时撒上葱姜丝，可去腥增色

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