豆芽先剪去根部：便于清洗，去除有害物质。

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清洗豆芽时，先剪去根部，去掉农药
切根部去泥：清洗土豆、萝卜等，先削去根部泥土，再用流动水冲洗。
豆芽先泡发，去草腥气：豆芽泡发能去掉表面杂质。
煮鸡蛋前先将蛋壳洗净，可去除部分有害物质
清洗蔬菜节水：先剪去根部，再用清水冲洗。
新鲜豆芽洗净后用清水浸泡，可去除豆腥味。
花卉换盆前，先修剪根部去除旧土。
如何炒豆芽：豆芽择去根部，洗净后过热水焯水。锅中加油，放入蒜末炒香，加入豆芽翻炒。加盐、鸡精调味，炒至断生即可。
清洗有金属装饰的衣物，先去除金属部分再清洗
炒豆芽时，先焯水去苦涩

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