加入调料后立即盖锅焖一焖，让味道充分融合。

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电饭煲内胆：煮一锅热水，加入食醋，然后盖上焖煮10分钟，再清洗即可。
鸡肉腌制：切块后立即加入调料，让味道充分渗透
如何炒菜快熟不焦糊：火候适中，翻炒均匀，菜下锅后立即盖锅盖焖一会儿
懒人煮面：把面条和调料一起放入沸水中，盖上锅盖焖煮几分钟，简单又美味。
炖鱼时，可用姜片和料酒去腥，盖上锅盖焖煮更入味。
饭煮好后若还有余温，可继续焖一会儿让味道更入味。
饭煮好后不要立即拔电源：让余温继续焖10分钟，能让饭菜更入味。

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