将冷藏的酸奶或冰淇淋在室温下放置片刻再放入冰箱，更易凝固。

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冰淇淋、酸奶等冷藏食品应放在最下层
自制酸奶冰淇淋：将酸奶冷藏，加入你喜欢的果酱或水果块，放入冰箱冷冻层，每隔半小时取出搅拌一次，直到凝固。
将热汤倒入陶瓷碗，稍等片刻再放入冰箱，不易凝固。
酸奶放入冰箱后，最好在冷藏室底部，不易结冰。
将酸奶放入密封容器，放入冰箱冷藏，不易变酸。
冷冻后的冰淇淋融化后，放入冰箱冷冻室再次冷冻，口感更佳。
自制抹茶冰淇淋：先将抹茶粉和牛奶搅拌均匀，再倒入淡奶油，放入冰箱冷冻后搅打成冰淇淋。
牛奶冷藏后不易结冰：先将牛奶倒进冷冻盒，再放入冰箱冷冻。
自制冰淇淋：将牛奶、糖和香草精混合，冷冻后打成冰淇淋糊，再冷冻凝固即可。
牛奶存放在冰箱冷藏室下部，不易结冰。

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