高温解冻可能导致营养流失，选择低温方法。

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高温烘干可能导致缩水，选择低温或阴干
肉类分袋冷冻可以避免反复解冻导致的营养流失。
冷冻食品解冻后立即食用：避免反复解冻导致营养流失。
炒青菜快出锅加盐：避免长时间高温导致营养流失。
常温食物放入冰箱前先冷却，避免快速冷冻导致营养流失。
冷冻食品要尽快食用，避免反复解冻导致营养流失。
食品解冻后立即食用：避免反复冷冻导致营养流失。
冷冻食品解冻后及时食用，避免反复冷冻导致营养流失。

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