烹饪肉类时，可用低温长时间烹饪保持嫩度

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烹饪肉类时，先用低温慢煮能保持嫩度
烹饪肉类，可用低温长时间慢煮，肉质更嫩滑。
肉类烹饪前用低温慢煮可让肉质更嫩，时间约15-20分钟
利用低温慢煮：对肉类和蔬菜长时间低温烹饪，能保持口感
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