烹饪时使用不粘锅或不锈钢锅，避免使用铜制品，因为某些人对铜过敏。

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使用不锈钢锅或铸铁锅，它们的传热性能好，不易粘锅。
在烹饪时使用防过敏厨具和清洁工具，如不锈钢锅和平底锅，避免塑料。
烹饪时锅具选择：炒菜用不粘锅，炖煮用铸铁锅，煎蛋用不锈钢平底锅。
炖菜时尽量使用陶瓷或不锈钢锅，避免铝制品对健康可能的影响
电磁炉烹饪：锅具选择铁质或不锈钢，避免使用铝制炊具。
烹饪时使用防过敏厨具，如不锈钢或非镀锡锅，可减少交叉污染。
使用电磁炉烹饪时，尽量选择适合的锅具，如铁锅或不锈钢锅。
锅具保养：每次烹饪后立即清洗，避免铁锅生锈，不锈钢锅用软布擦拭
不锈钢锅适合煎蛋，因为其表面平滑不易粘连
烹饪时，使用合适的锅具，非铁质或不锈钢锅不适合电磁炉加热。

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