将剩菜放入冰箱冷冻室，可长期保存，解冻后仍可烹饪。

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将鱼肉放入冰箱冷冻层，而不是冷冻室，可以更长时间保存。
存放剩菜剩饭时，用密封盒并放入冰箱冷冻层可长期保存
利用冰箱的冷冻室保存剩菜，快速解冻。
食品储存技巧6：剩菜剩饭放入冰箱冷冻，长期保存。
鱼类可放入冰箱冷冻室，解冻后避免油炸。
将冰冻的冰淇淋直接放入冰箱冷冻室内，可迅速恢复硬度。
利用冰箱冷冻室保存剩余的肉类，解冻后再烹调，减少浪费
利用冰箱冷冻室保存剩菜，长期保存不易变质

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