用保鲜膜覆盖剩菜，减慢氧化速度

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水果用保鲜膜包裹，可减慢氧化速度
芒果切开后用保鲜膜覆盖，减少氧化变黑。
用保鲜膜覆盖碗盖，可防止剩菜变干。
肉类冷藏时，最好用保鲜膜包裹，减慢氧化速度。
用保鲜膜包裹水果，减慢氧化，保持新鲜
剩饭剩菜冷藏前拌点醋：减慢氧化速度，不易发霉变质。

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