剩饭剩菜冷藏前拌点醋：减慢氧化速度，不易发霉变质。

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食物分装：剩菜剩饭冷藏，减少浪费。
剩菜剩饭冷藏后做汤或炒饭，减少丢弃。
剩饭不易发霉：用微波炉加热，再密封冷藏，可延长保存时间。
冷藏室底部可以放剩菜剩饭，减少浪费。
剩菜剩饭用密封盒冷藏，食用前加热杀菌
剩菜剩饭冷藏再食用，合理安排冷冻保存时间
利用剩饭做炒饭：提前冷藏，热锅冷油快速翻炒均匀
食物储存：剩菜剩饭冷藏处理，合理安排食物消耗，减少浪费。
技巧17：剩菜剩饭及时放入冰箱冷藏，尽早食用
剩菜剩饭用微波炉加热后，再放入密封容器冷藏

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