用香草豆荚调味：如肉桂、肉豆蔻，给菜肴增添异域风情。

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使用香草精或香草豆荚可以增添蛋糕香味
红酒炖苹果：苹果切块，与红酒、肉桂一起炖煮，最后撒上糖和肉豆蔻增添风味。
用香料如肉桂调味咖啡，增添一份异国情调。
用香草豆荚磨碎后加入蛋挞液，增加香气
八角、桂皮等香料可炖煮肉类，增添风味
香草蛋糕的香味：使用纯香草精，或者自制香草豆荚提取香草液。
用橙皮屑和肉桂粉混合，为鸡肉增添香气。
用橙皮和肉桂调味炖牛肉，香气四溢。
香草蛋糕：使用香草精或香草豆荚，蛋糕体颜色浅黄，香味浓郁。
八角、桂皮等香料可炖煮肉类增添风味

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