炒锅热油前先擦干锅底，避免油烟过多

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防止炒菜粘锅：先热锅冷油，或用厨房纸巾擦干锅底。
使用炒锅前，先热锅冷油，可以防止粘底
炒菜时，先热锅冷油，避免油溅出和食材过快糊锅
如何让炒菜更少油烟：先热锅冷油，油温七成热时下锅食材。
炒菜时先热锅冷油，减少油烟
炒菜不粘锅：使用前先用油润锅，热油后再放食材，避免冷锅冷油。
炒菜时，油温过高易产生油烟，应先热锅冷油。
炒锅使用：先加油热锅，油温适中再下食材，避免粘锅。
炒菜不粘锅:先热锅冷油，油热后再下锅，避免高温瞬间粘连。
炒菜不粘锅：热锅凉油，油温上来后下食材，避免冷油直接接触锅底。

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