烤鱼时，可用柠檬片和黑胡椒粉增添酸辣口感。

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素食烹饪时，可用黑胡椒、辣椒粉增加辛辣口感。
烤土豆切片后撒黑胡椒，口感更佳：黑胡椒提香，增添风味。
用黑胡椒粉代替盐，给素食增添辛辣口感。
烤蔬菜时撒黑胡椒：提升香味，同时增添一点微辣口感。
烤鱼前，用柠檬汁腌制可去腥，同时增添酸爽口感。
烤面包时，可以在面团上撒些盐和黑胡椒粉，增加口感。
烤鱼时撒黑胡椒，增添风味
做烤鱼的调料：鱼洗净，腌制时用柠檬汁、蒜蓉、辣椒粉提味。
烤鱼时加柠檬可以去腥：柠檬皮擦一擦鱼身，再用柠檬汁腌制，口感更鲜美。
制作烤三文鱼，可用柠檬片和迷迭香腌制，增添香气。

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