生活小妙招：把鸡蛋放在冰箱冷冻室，拿出来打破后蛋黄竟然变成了固体，可以直接捏碎做煎蛋块，超神奇。

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切勿将鸡蛋直接放在冰箱冷冻层，易破碎。
[小窍门]：用废旧报纸包裹住鸡蛋，然后放进冰箱里冷藏，可以保鲜鸡蛋，还可以防止蛋壳破裂。
在烹饪时，把鸡蛋打碎后轻轻摇晃，蛋清和蛋黄不会分离，制作煎蛋更顺手。
如何煎鸡蛋不破壳：在锅底铺一层薄薄的油，然后将鸡蛋慢慢放入，小火慢煎。
鸡蛋应放在冰箱内部，远离冰箱门，减少破碎。
12. 鸡蛋存放在冰箱底层，减少碰撞破碎。
煮鸡蛋时可以先用冷水将鸡蛋放入锅中，再开火慢慢煮，这样煮出的蛋黄饱满不易破
轻松幽默的生活方式11: 丈夫在厨房煎鸡蛋，不小心打翻了，他淡定地说：看来我是做不成煎蛋人了，只能做炒蛋侠了！
解冻的鸡蛋，可放入冷水中轻轻摇晃，使蛋白与蛋黄分离。
冰箱门内侧可放鸡蛋：减少碰撞，不易破碎。

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