切蔬菜时，尽量顺着纹理切，易断不易烂

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切菜时，尽量顺着纹理切，更易断开
切蔬菜时尽量顺着纹理进行，更美观也易断
切蔬菜时，尽量顺着纹路切，这样更美观也易断
切蔬菜时尽量保持切面垂直，易断不易烂。
切蔬菜时尽量顺着纤维的方向，更易断而不碎
切蔬菜时，尽量顺着纹路切，既美观又易于消化。
使用菜刀切蔬菜时，尽量顺着纹理切
切蔬菜时，尽量保持刀刃与食物平行，易断不易烂。
切水果时，尽量顺着纹路切，更易去皮。
牛肉切丝时，先顺着纹理切，再斜切，这样不易断裂。

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