蒸糕类食品时，适当添加酵母粉发酵

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蒸馒头时，可以加入酵母粉促进发酵
蒸馒头时，可用发酵粉代替酵母，快速发酵。
蒸馒头时，可适当添加酵母增香
蒸馒头时，可用发酵粉代替酵母
做面包时，适当添加酵母，能让面团发酵，松软可口。
蒸馒头时，可以在面团中加入酵母粉，提高发酵速度。
蒸馒头时，可撒些酵母粉或者小苏打，加速发酵速度。
蒸糕类食品时，适当添加泡打粉可使成品更松软。
做面食时，添加适量酵母，可使面食发酵，口感更松软。
使用发酵粉制作面团：如果配方中没有酵母，可适量添加发酵粉让面团体积膨胀。

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