检查肉类：观察色泽，有弹性的通常是好肉，若颜色暗淡或异味重则需警惕

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购买肉类，看质地，新鲜肉质紧实有弹性，而变质肉会有异味或颜色暗淡。
购买肉类时，观察色泽，新鲜肉颜色鲜艳；质地紧实，弹性好；闻味道，无异味为好。
购买肉类时，观察肉质紧实，色泽均匀，有弹性的通常品质较好。
购买肉类时，看色泽，新鲜肉类颜色鲜艳；摸弹性，新鲜肉质紧实有弹性；闻味道，新鲜肉无异味。
食用肉类时要观察是否有异常颜色或异味。
购买肉类和海鲜，观察色泽和气味，新鲜的通常有弹性和光泽。
购买肉类时，观察色泽和弹性，新鲜肉质颜色鲜艳，有光泽，按压后恢复快。
购买肉类时，观察色泽，新鲜肉颜色鲜亮；质地紧实，无弹性差；闻味道，新鲜肉没有腥味。
购买肉类，观察色泽，鲜亮且有弹性的通常更新鲜。
购买肉类时，观察肉质光泽，有弹性的通常更鲜美。

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