储存肉类时，包裹好以减少冰晶形成

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虾蟹类活体冷冻时，先用保鲜膜包裹减缓冰晶形成，再放入冰箱冷冻层。
肉类和海鲜先去掉多余的水分，减少冷冻后冰晶的形成。
肉类冷藏时，最好用保鲜膜包裹再放入冰箱，减少水分蒸发。
存放肉类时，使用食品保鲜膜包裹，减少细菌滋生。
食物储存小常识5: 储存肉类时，可以用保鲜膜包裹并放入冰箱冷冻室，减少水分流失。
肉类冷藏时最好用密封袋包裹，减少水分蒸发和异味扩散。
存放禽类时，翅膀和脚部要包裹好，减少微生物滋生。
肉类冷藏时，最好用密封袋包裹，减少水分流失。
肉类冷藏时应包裹紧实以减少水分流失
鸡胸肉等高蛋白食材冷冻前，先用锡纸包裹减冰晶

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