鱼类保鲜：在鱼身上覆盖一层薄冰，延长保质期。

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鱼肉可以放在密封盒内，上面再覆盖一层薄冰，延长保质期。
鱼肉在冰箱内用保鲜膜覆盖，可延长保质期。
鱼露保鲜法：适量涂抹在鱼身上，可延长保质期。
存放鱼肉的冰箱格子最好用保鲜膜覆盖，保持湿润延长保质期。
鲜海鱼用保鲜膜覆盖，放入冰箱冷藏室，可延长存活期。
鱼鳞完整覆盖，能减少水分蒸发，延长鱼的保质期。
鱼类用保鲜膜密封后放入冰箱冷冻层，可延长保质期。
碎冰袋保存鱼片，能保持其质地新鲜，同时覆盖一层防止氧化。
海鱼存放在冰箱冷冻层，可延长保质期
鱼肉类可以放在保鲜袋内，挤出空气，延长保质期。

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