红酒杯直立，白酒杯倾斜，以利于闻香。

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红酒杯杯口要稍微倾斜，方便品尝酒液的香气
酒杯摆放：白酒杯应斜放，红酒杯垂直，香槟杯则与水平面呈45度角。
酒水服务：红酒杯斜放，白酒杯垂直，避免接触杯口。
酒杯摆放：白酒杯在红葡萄酒杯下方，红酒杯在白酒杯右侧，香槟杯则在两者之间。
酒杯礼仪：红酒杯小口轻抿，白酒杯举至唇边，香槟杯垂直饮用。
酒杯顺序：白酒杯在最外，红酒杯在白酒杯内侧，香槟杯最靠里。
酒杯摆放顺序：白酒杯在红葡萄酒杯外，香槟杯靠前，体现品酒顺序。
红酒杯斜放：红酒杯应与餐桌呈45度角，方便观察酒液颜色和香气。
红酒杯垂直放，利于醒酒
红酒杯和白酒杯分开放置，以示酒类种类。

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